Lyo-Sabores, frysetørrede ananasterninger, 6-9 mm, 100 g

Denne frugtblanding er lige så velegnet til konditori, bar og køkken og tilfører intense aromaer til mange opskrifter. De frysetørrede frugter (100 % naturlige) fra den nye Lyo-Sabores-serie af Albert og Ferran Adrià kan bruges direkte i søde og salte retter (salater, is, desserter osv.) eller for eksempel ved fremstilling af praliner eller wienerbrød, men kan også blødlægges for at opnå den ønskede tekstur eller blødhed til andre anvendelser. Derudover er de, alene eller blandet med mælk/yoghurt, også perfekt egnet som en lækker snack.