Macadamianødder, afskallede, usaltede, Australien, 1 kg

Disse macadamianødder er en pålidelig basisingrediens – velegnet til supper, tilbehør, salater og andre hverdagsretter. Den meget hårde, lysebrune skal på macadamianødden rummer en ca. 2 centimeter stor, let cremefarvet, rund frugt. Dyrkningen og forarbejdningen er meget krævende, hvilket gør den til den mest kostbare af alle nøddesorter. Desuden er den meget eftertragtet på grund af sin særligt delikate tekstur med en sprød bid og et fint, let sødligt aroma. Alt dette har givet den tilnavnet "nøddernes dronning". Den yderst velsmagende macadamianød kan nydes alene eller berige retter fra det krydrede og søde køkken.