Macis – "muskatblomst", hele, 1 kg

Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som til privat madlavning. Macis er den sarte orangefarvede frøkapsel, der omslutter muskatnødden. Aromaen er finere og mindre intens end muskatnøddens aroma og lettere at dosere. Den bruges hovedsageligt til bagværk, pølsevarer og krydderiblandinger. Hvis du knuser muskatblomststykkerne, kan de udfolde deres aroma fuldt ud. Vidunderligt til julebagningen!