Mandler, hele, hvide, USA, 2,5 kg

Disse mandler hører til blandt de grundlæggende ingredienser i mange køkkener verden over og kan bruges på mange måder i gryderetter, salater, tilbehør og hovedretter. De søde er de bedst sælgende mandler og er populære blandt konditorer. De har en blød konsistens og den karakteristiske søde smag. De bruges blandt andet til fremstilling af marcipan. Rå bitre mandler er meget giftige på grund af indholdet af blåsyre og kan være dødelige! Ved kogning eller bagning forsvinder blåsyren dog, samtidig med at den bitre smag forsvinder. Disse søde mandler er blancherede, dvs. den brune skal er fjernet med kogende vand. Leveres i en pose på 2,5 kg.