Mango-chutney, sød, Ashoka, 865 g

Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. I denne milde mangochutney smelter mangosødmen harmonisk sammen med lidt chilipulver, ingefær og hvidløg.

Chutney er en krydret, ofte sød-sur, undertiden pikant-skarp sauce fra det indiske køkken, der fremstilles af frugt, grøntsager, urter og krydderier. Den koges sammen med sukker, eddike og smagsgivere som ingefær og chili til en cremet til pastaagtig, relish-lignende sauce. Den adskiller sig fra marmelade ved sin fyldige, komplekse smagsprofil og sin mere stykkeagtige konsistens og tjener til at forfine retter med intense smagseksplosioner.