Mangopulp, tilsat sukker, Alphonso, Diamond, 3,1 kg

Et frugtprodukt, der bruges på mange måder i konditorier, barer og køkkener – fra coulis over saucer til topping. Alphonso-mangoen er en af de mest efterspurgte mangosorter overhovedet. Den har en fyldig, cremet og delikat konsistens samt et mørt, slet ikke fibrøst, saftigt og meget aromatisk frugtkød. Skallen på en fuldt moden Alphonso-mango bliver lys gylden med et strejf af rødt, der breder sig over frugtens overside.