Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
1 kg = 120.64 DKK
Antal
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
En byggesten til konditorer, bartendere og køkkenet – kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Alphonso-mangoen, der bruges til denne puré, regnes for en af de bedste mangosorter, aromatisk, saftig, fast i kødet og uden fibre. Den kan spises frisk i frugtsalater eller sammen med mælkeprodukter. Derudover kan den også forarbejdes på mange forskellige måder. Et velkendt eksempel er mangochutney, en eksotisk krydret, indkogt mangomarmelade, der serveres til risretter. Den egner sig også godt til fremstilling af juice og marmelade. Mango indeholder store mængder af vitamin A, B3, B5, B6, C og E. Af mineraler og sporstoffer skal især kobber, mangan, magnesium og zink nævnes. Frugten er meget kaliumrig, hvilket giver den en vanddrivende og fedtreducerende virkning.
