Mel type 65, hvedemel, til brød, Banette, Frankrig, 1 kg

Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig basis for brød, wienerbrød, dej og andre bagværk. Finmalet mel fra Frankrig. Dette mel, der er malet i Frankrig og udelukkende består af nordfransk hvede, kan forarbejdes til sprøde og faste baguetter. Det er normalt ikke muligt med tysk mel.