Melasse-sukkerpulver, mørkt, rå rørsukker, kraftig aroma, Billington's, 500 g

Et redskab til fin konditorkunst – til mousse, cremer, bagværk og entremets. Den mørke melasse har den kraftigste aroma fra den naturlige, uraffinerede sukkerrørssaft. Den ligner den sirupsagtige melasse, som vi kender herhjemme. I pulverform er den nem at arbejde med og passer rigtig godt til julekager og mørke chokoladekager samt til at give smag til marinader og grillretter samt diverse retter fra det etniske køkken.