Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
= DKK
Antal
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Med dette GLOBAL knivsæt, bestående af kokkekniven G-2, Nakiri-grøntsagskniven GS-5 og skrællekniven GS-38, er du perfekt rustet til mange forskellige skæreopgaver.
GLOBAL G-2 er et kokkekniv med en klingelængde på 20 cm. Et alsidigt og let kniv, der med en klingehøjde på 4,5 cm er ideelt til alle daglige skæreopgaver. Med en vægt på kun 165 g og en samlet længde på 32,5 cm ligger det godt og afbalanceret i hånden. Det er ikke uden grund, at G-2 er GLOBALs bedst sælgende kniv.
GLOBAL GS-5 er en Nakiri-grøntsagskniv med en klingelængde på 14 cm. Takket være sin specielle form og en klingehøjde på 3,5 cm er det den ideelle kniv til præcis skæring og hakning af alle slags grøntsager. Med en vægt på kun 120 g er det et let, håndterbart redskab, der muliggør en præcis og træthedsfri håndtering.
GLOBAL GS-38 er et kompakt skrællekniv med en klingelængde på 9 cm. Den perfekte kniv til skrælning og tilberedning af frugt og grøntsager. Med sin lette vægt på 60 g og det lange, buede håndtag ligger den meget godt i hånden og muliggør præcist arbejde, selv ved længerevarende brug. Med en klingehøjde på 2 cm er den optimal til fint og detaljeret arbejde.
GLOBAL-knive er lette, ekstremt skarpe og har et godt design. Det sætter mange professionelle kokke pris på dag ud og dag ind. Ved korrekt pleje holder de hele livet, dvs. de bør ikke komme i opvaskemaskinen, men vaskes i hånden og slibes på en slibesten. Klingerne, der er velegnede til både højre- og venstrehåndede, er fremstillet af CROMOVA 18-stål. Håndtagene af rustfrit stål er fyldt med sandkorn for at opnå perfekt balance. Global tilbyder et stort udvalg af stansede knive i serierne G og GS samt smedede – lidt tungere – knive i serierne GF og GSF.
