Mino Sharp slibesten (vand) kombinationssten 1000/8000, med plastholder nr. 472, 1 St

Et funktionelt køkkenredskab, der understøtter professionelle arbejdsgange og gør arbejdet mere effektivt. Denne kombinationssten med kornstørrelse 1000/8000 er særdeles velegnet til slibning til brugsklar skarphed og efterfølgende polering af knivbladet. Slibeanbefaling: Læg stenen i vand i mindst 15 minutter, og hold den altid våd under slibningen. Vandet sammen med det fine slibestøv fungerer som en slibepasta, der netop muliggør slibeprocessen. Knivene bør slibes i en vinkel på ca. 15°. Slib kun selv, da hver enkelt har sin helt egen slibeteknik. Grundlæggende gælder det, at man med fremadgående bevægelse i en vinkel på 15° trykker let og ligeledes trækker let tilbage i en vinkel på 15°. Leveringsomfang: 1 stk.