Miso-rispasta, mildt krydret, Schwarzwald Miso, økologisk, 220 g

Uundværlig i det asiatiske køkken: Denne ingrediens tilfører struktur og aroma til mange fjernøstlige opskrifter. DE-ÖKO-003 Schwarzwald-MISO tilhører gruppen af fermenterede fødevarer. Under fermenteringen omdanner mikroorganismer kulhydrater til energi.Schwarzwald-MISO tilsættes bedst efter tilberedningen. Anbefaling: Rør 2 teskefulde Schwarzwald-MISO ud i 1/8 liter varmt vand eller kogevæske i en lille kop med en gaffel eller et piskeris. Ris-miso, mildt krydret, er ideel til saucer, supper, shakes og lignende. I Japan kaldes den Kome Miso.