Morelli 1860 Straccetti, Germe di Grano, med æg og hvedekim, 250 g

Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesområde. Straccetti af hvedekimemel trækkes gennem bronze og er særligt velegnet til restauranter, der ønsker et specielt format. Kogetiden er kun 5 minutter. Takket være det lette format ser få nudler ud som en stor mængde på tallerkenen. Straccetti klæber ikke sammen under tilberedningen. Det uregelmæssige format får nudlerne til at se hjemmelavede ud. Ideelle til servering med lette saucer, der ikke overdøver smagen.