1 1

Molino

Mørkt hvedemel, "Farina rustica", til brød, focaccia og pizza, Corona, 1 kg

Mørkt hvedemel, "Farina rustica", til brød, focaccia og pizza, Corona, 1 kg

29,95 DKK
29,95 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

= DKK
En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Et rustikt, mørkere hvedemel med det rette forhold mellem glutenproteiner for optimal elasticitet i pizzadej, focaccia og brød. Tipo 2 er hos os mere kendt under navnet Type 1050 og har et proteinindhold på mindst 12 %.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1533.0 KJ / 361.0 Kcal
Fedt 1.0 g
heraf mættede fedtsyrer 0.2 g
Kulhydrater 76.0 g
heraf sukker 2.5 g
Protein 12.0 g
Salt 0.01 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Industria Molitoria Perteghella srl, Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.

Allergener Spor / Inkluderet
Gluten Indeholder
Undertyper af gluten Weizen