Kryddernelliker, hele, 1 kg

Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkenretninger – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Kryddernelliker er de tørrede blomsterknopper fra kryddernelliketræet. De ligner små søm, er aromatiske, har en brændende-skarp smag og en intens duft. Disse hele nelliker bruges til fremstilling af skinke; til at spidde appelsiner eller løg, der koges med i gryderetter eller braiserede retter; til at krydre kompot og marinader samt til at give aroma. Fås også i 250 g.