Nøddenougat, mørk, 2,5 kg

Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Nougatmassen fremstilles af afskallede, ristede og finmalede hasselnøddekerner blandet med kakaoprodukter og sukker. Når den er smeltet, er den særdeles velegnet til fyld i praliner, bonbons og kager samt til smagstilsætning i smørcreme. Har en afbalanceret smag af hasselnød og chokolade.