P.X.- Balsamico Bianco, fremstillet af Pedro Ximénez-druer, 250 ml

Denne P.X.-Balsamico Bianco er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og både kolde og varme retter. Grundlaget for denne hvide balsamico er mosten fra Pedro-Ximenez-druerne, som reduceres med op til 50 % af sit volumen på traditionel vis, indtil den ønskede konsistens er opnået. En unik sød-sur eddike, der bevarer denne spanske druesorts aroma- og smagsrigdom, og som ikke er tilsat farvestoffer, sødestoffer eller bindemidler.