Pakistansk krystalsalt, rosa saltflager, 1 kg

Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkenretninger – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det salt, der bruges i dag, er næsten 100 % rent natriumchlorid (NaCl), et kemikalie, hvortil der tilsættes yderligere stoffer for at sikre flydeevne, blegning og iodering. Pakistansk krystalsalt og havsalt er "komplette" salte, sådan som de forekommer i naturen, og vores krop har i løbet af evolutionen lært at udnytte dem. Dette faktum gør komplet salt så værdifuldt for vores krop, som kun kan fungere optimalt, hvis der er tilstrækkeligt med salt til stede. Salt i sin naturlige form består af stort set alle grundstoffer i det periodiske system og er ikke kemisk renset natrium og klorid. Krystalsaltflagerne kan bruges som finish.