Paradisfrø – Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette-peber, 250 g

Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. Som bestanddel af krydderiblandinger. I Europa er de meget svære at få fat i. Man bruger dem til gamle opskrifter, men de dukker også lejlighedsvis op i pølser eller gløggblandinger. De forfiner hverdagsretter og passer meget godt sammen med grøntsager eller fjerkræ. Paradisfrø har en skarp, varm og bitter eftersmag. Leveres i 250 g-pose.