1 1

Diverse

Pektin Amid AF 010, lavt esterificeret pektin, 1 kg

Pektin Amid AF 010, lavt esterificeret pektin, 1 kg

860,51 DKK
860,51 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

= DKK
En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Pektin Amid AF 010 er et lavtesteret pektin, der typisk anvendes til fremstilling af frugtpålæg. Selv med lidt sukker giver det en stabil geleringsevne og sikrer dermed en høj produktsikkerhed. Pektin Amid AF 010 kan anvendes i pH-området 3,0-3,5 til tilberedninger med en Brix-værdi under 55 % i tørstoffet.
Se komplette oplysninger

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet
Gluten Spor
Æg Spor
Jordnødder Spor
Mælk Spor
Spiselige nødder Spor
Sojabønner Spor