Ponthier Passionsfrugtpuré (Maracuja), med sukker, 2,5 kg

En byggesten til konditori, bartendere og køkkenet – kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Ponthier Passionsfrugtpuré er et lækkert produkt, der kan bruges i mange opskrifter. Her er nogle ideer til tilberedning: Passionsfrugtmousse: Pisk fløde og sukker, og tilsæt puréen. Lad blandingen køle af i køleskabet og server den kold. Passionsfrugt-cheesecake: Tilsæt puréen til en cheesecake-fyldning og bag kagen som normalt. Passionsfrugt-sorbet: Bland puréen med vand og sukker og frys den ned. Frugtpuréerne fra firmaet Ponthier udmærker sig ved deres intense farve og autentiske smag.