Pralineskåle hjerte, mælkechokolade, 29x33x13 mm h, Läderach, 2,492 kg, 784 stk

Denne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krævende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. De rå hjerteformede skaller er støbt i jævne former og fremstillet af den bedste mælkechokolade. Dette produkt fra skalgenerationen giver dig en effektiv anvendelse, når du fylder dem med dine individuelle creme-, ganache- og flødepåfyldninger. Der findes også passende påsættere til pralinefremstilling.