Quelli, saftholdig gelatine, 5 kg

Et redskab til fin patisserie – til mousse, cremer, bagværk og entremets. Quelli saftbindemiddel er det ideelle bindemiddel til at tykne frugtfyld. Smagsneutralt, skære-, bage- og frysefast med høj gennemsigtighed. Ny kvalitet!!! Sikker, klumpfri anvendelse. Grundopskrift: 100-120 g Quelli, 200 g sukker og 1 liter frugtsaft/vand. Bland Quelli med sukker, rør det ind i den kolde væske og vend frugterne i. Fås også i 500 g.