| Ernæringsmæssige værdier | pr. 100 ml |
| Brændværdi | 592.00 KJ / 141.00 Kcal |
| Fedt | 4.00 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1.10 g |
| Kulhydrater | 8.50 g |
| heraf sukker | 0.50 g |
| Protein | 18.00 g |
| Salt | 10.30 g |
ANSVARLIG VIRKSOMHED: The Garum Project srl, Via A. Volta 13 A, 39100 Bolzano, Italien.
| Allergener | Spor / Inkluderet |
| Gluten | Indeholder |
| Undertyper af gluten | Gerste |
| Knoldselleri | Indeholder |