Rismel, hvidt, 400 g

En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Fungerer som bindemiddel til bagning, men også til fremstilling af pasta. Kan bruges alene eller blandet med hvedemel eller kikærte mel. Bruges også til kinesisk og sydøstasiatisk dim sum. Kan også bruges rigtig godt til diætmad og babymad. Blandet med kikærte mel giver det en super tempura-dej, f.eks. til folk med fuldkornsallergi. Bland ris mel & kikærte mel med f.eks. æblejuice, krydderier og safran eller gurkemeje for farven.