Royal Quinoa, hele, lyse, inkaernes vidunderkorn, Bolivia, økologisk, 1 kg

Denne Royal Quinoa er en pålidelig basisingrediens – velegnet til supper, tilbehør, salater og andre hverdagsretter. Den danner stivelsesholdige frø, men hører ikke til kornfamilien. Kornene, der minder om hirse, er overtrukket med en harpiks, som fjernes ved vask inden forarbejdning. Quinoa skal simre i ca. 15 minutter; den tilsættes i supper og bruges til kager og kroketter. Oprindelseslandet for denne plant af familien Portulacaceae er Peru – i dalene i Andesbjergene i 2800 til 4000 meters højde vokser de op til to meter høje planter. Leveres i 1 kg-poser.