Sambal Oelek, Go Tan, 1 kg

Denne specialitet fra det asiatiske køkken beriger wok-retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Sambaler, specialiteter fra det indonesiske køkken, er chilipebre, der er kogt til en pasta, som derudover er krydret med salt, peber og delvist med løg, hvidløg, citron, sukker eller rejeekstrakt. Sambal Oelek indeholder også chilifrugternes kerner og er derfor meget stærk.