Sardiner i olivenolie, årgang 2025, Capitaine Cook, Frankrig, 115 g

Et produkt fra havets delikatesser – ideelt til amuse-bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Sardiner i olivenolie med årgang betragtes som en stor delikatesse blandt sardinelskere. Holdbarheden for dette produkt er 6 år! De ca. 5 udvalgte sardiner har en mild smag. Varen er let krydret med Fleur de Sel og lagt i den bedste olivenolie. Sardinerne er saftige og har en mør konsistens og kan spises hele. For hvert år, de lagres, bliver disse sardiner bedre, da sammensmeltningen mellem olivenolie og sardin kun sker langsomt, men derefter udvikler sig til et uforligneligt harmonisk forhold. Produktionen af årgangssardiner er begrænset.