Sværdmuslinger - Navaja de Finisterre, Jelo, Los Peperetes, 120 g

Et produkt fra havets delikatesser – ideelt til amuse-bouches, forretter og udvalgte hovedretter. De lækre sværdmuslinger, der høstes af erfarne dykkere i farvandet omkring Cap de Finisterre, serveres med vores klassiske hvidløgssauce. De bedste og største muslinger renses og vaskes i varmt saltvand, hvorefter de omhyggeligt lægges i dåsen og konserveres. Kvalitetsstemplet "Pesca de Rias‘* garanterer et bæredygtigt, håndværksmæssigt fiskeri og dermed også muslingernes oprindelse og kvalitet. En nydelse til en frisk vin og et par skiver ristet brød; også lækker let opvarmet med lidt citron. Fra fabrikken Los Peperetes i Galicien stammer skaldyrskonserves i særklasse. Ejerne Jesus Lorenzo og hans Dona Paz begyndte oprindeligt i deres populære restaurant "Los Peperetes" med at konservere de små delikatesser.