Serie 1905, kokkekniv Ajax, 22 cm, DICK, 1 stk

Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lægger vægt på præcis skæreydelse og god balance. Som næsten ingen anden kniv vækker AJAX fra den smedede 1905-serie lysten til madlavning og grillning. Den imponerende, 22 cm lange klinge glider helt ubesværet gennem kød og skærer også små knogler igennem uden problemer. Kød, fjerkræ, frugt eller grøntsager – AJAX kan klare det hele. Den buede skærekant letter vippesnittet, perfekt til at skære tatar eller hakke urter. Takket være det praktiske hul i bladet kan kniven hænges op og dermed opbevares sikkert. AJAX skylder passende nok sit navn til helten fra den græske mytologi.