Serie 1905, Santoku med hulskæring, 18 cm, DICK, 1 stk

Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgange i køkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug. Den tykt udformede, massive klemme er indtil i dag blevet konsekvent videreudviklet med et særligt udseende. De jævne stålringe er for eksempel uadskilleligt forbundet med plastringene ved hjælp af en unik proces. Dette garanterer det højeste hygiejneniveau samt fremragende kvalitet og funktionalitet. Alle knive i serien er optimalt afbalancerede og tilspidsede mod spidsen. Bladene er fremstillet af tysk rustfrit stål og slibet slanke. Hårdheden af den dynamiske, skarpe skærekant ligger på 55 HRc og sikrer på den ene side skærekraft, men tillader på den anden side stadig nem genopslibning. Leveringsomfang: 1 stk.