Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
= DKK
Antal
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lægger vægt på præcis skæreydelse og god balance. Udbeningskniven fra den smedede 1905-serie er med sin fleksible, slanke klinge perfekt egnet til præcis udskæring af ben og fjernelse af sener og fedt og minimerer dermed unødvendigt spild. 1905-serien imponerer ved første øjekast med sit eksklusive, klassiske design. Den massive klamme, der første gang blev fremstillet af Friedr. Dick i 1905, er blevet videreudviklet konsekvent og med et særligt udseende frem til i dag. De jævne stålringe er for eksempel uadskilleligt forbundet med plastringene ved hjælp af en unik proces. Dette garanterer det højeste hygiejneniveau samt fremragende kvalitet og funktionalitet. Alle knive i serien er optimalt afbalancerede og tilspidsede mod spidsen. Bladene er fremstillet af tysk rustfrit stål og slibet slanke. Hårdheden af den dynamiske, skarpe skærekant ligger på 56° HRC og sikrer på den ene side holdbarhed, men tillader på den anden side stadig nem genopslibning.
