Sesampasta – Premium Neri Goma Kuro, Yamada Seiyu, Japan, 150 g

En autentisk ingrediens i mange asiatiske retter – hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Denne traditionelle sesampasta fremstilles langsomt med en stenmølle, hvilket giver en særlig fin, aromatisk pasta. De samme møller, som man også bruger til matcha-te. Sesamfrøene opvarmes dermed ikke (under 30 grader) og bevarer deres særlige kraftige aroma uden at blive bitre. Det færdige produkt er meget cremet, forbliver blødt i posen og er ekstremt nemt at arbejde med! Til hummus og andre salte retter, men også til desserter, f.eks. blot som sauce til vaniljeis.