Sødmælk, callets, 33,6 % kakao, 400 g

Et chokoladeprodukt til målrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer – med den pågældende chokoladesortens typiske profil. De minder om små chokoladedråber og er særdeles velegnede, når kun en lille mængde chokolade skal smeltes, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtræk, fyld og dekoration. De egner sig også godt til fremstilling af mousse. De har en afbalanceret smag af mælk, kakao og karamel.