Sødmælk, til fontæne & fondue, Callets, 37,8 % kakao, 2,5 kg

Et chokoladeprodukt til målrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer – med den typiske profil for den pågældende chokoladesort. Dens smag er din succesgaranti, da den allerede har bevist sit værd: den kendte Callebaut-chokolade N823FOUNV. Desuden sikrer det ekstra indhold af kakaosmør en større flydeevne og ideelle tekniske egenskaber til chokoladefontæner. Leveres i 2,5 kg-poser.