Sojasauce - lys, Harimakoku Tatsuno, 360 ml

En autentisk byggesten i mange asiatiske retter – hvad enten det er i wok-retter, supper, karryretter eller nudelretter. Denne Shoyu repræsenterer traditionen for lyse sojasaucer fra Kansai-regionen omkring Kyoto og Osaka. Især til den krævende Kaeseki-køkken, hvor ingrediensernes farver skal bevares, anvendes lys Shoyu. Ideel til dashi-bouillon, dressinger, men også fantastisk sammen med riseddike og friskmalet peber til gyoza og dumplings! Både til rå konsum og til opvarmning. Premiumproduktet fra Suehiro. Suehiro-bryggeriet blev grundlagt i 1879 i Hyogo-præfekturet i den lille by Tatsuno, der regnes for at være fødestedet for de lyse sojasaucer. Suehiro-san med sine 15 medarbejdere er kendt for sin absolutte topkvalitet og sine elegante og raffinerede produkter!