Sort hvidløg, fermenteret, som pasta, 120 g

En typisk ingrediens i det asiatiske køkken, som ikke må mangle i mange opskrifter fra det fjerne Østen. Grundlaget for denne pasta er sort hvidløg af premium-kvalitet, der er fermenteret ved kontrolleret temperatur og fugtighed. Gennem denne langsomme og skånsomme omdannelse har hvidløget udviklet balsamiske, søde noter. Den færdige hvidløgspasta sparer dig for at skulle forarbejde hele fedene og kan bruges direkte til fisk-, lam- og fjerkræretter. Med lidt olivenolie kan pastaen nydes sammen med tomater og løg eller på pizza.