Sort hvidløg, hele, fermenteret, Altes Gewürzamt, 80 g

Denne krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. Med sin elegante syrlighed passer sort hvidløg perfekt til kød, fjerkræ, fisk, saucer eller grøntsager. De hvidløgsfed, der i starten stadig er sprøde, bliver mindre, blødere og får en geléagtig konsistens gennem den 12 uger lange fermentering. Sort hvidløg smager nu slet ikke skarp eller stærk længere. Opbevares køligt efter åbning. Leveres i et 80 g glas.