Sort naturlig rundkornet ris, Piemonte, ideel til risotto, 1 kg

En alsidig klassiker fra kategorien ris og bælgfrugter – ideel til tilbehør, gryderetter, salater og som mættende basis for varme retter. For nogle år siden lykkedes det en kinesisk ekspert at krydse denne asiatiske sort med lokale planter, så den også kan trives i vores klimazone, dvs. i Piemonte. Den sorte ris kan meget godt bruges som risottoris. Ideel sammen med bøffelmozzarella. Tilbered risottoen med smør og parmesan, læg tykke skiver mozzarella ovenpå og server. Den fine mælkesyre passer perfekt til den nøddeagtige og salte risotto. Leveres i en 1 kg-pose.