Sort peber, malet, 1 kg

Dette krydderi tilfører køkkenet typiske aromaer og er lige så velegnet til professionel som til privat madlavning. Sort peber plukkes umodent, men lige før den er fuldt moden, og tørres derefter ved moderat temperatur. Dens særligt stærke aroma krydrer bedst kraftige gryderetter, bøffer, saucer og forskellige grøntsagsretter. Denne sorte peber er malet.