Sossenkönig - Hollandaise, færdiglavet sauce, 250 ml

Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Sauce Hollandaise Den kaldes også „Kongen af saucer“. Den hører til de klassiske grundsaucer i det traditionelle køkken. Æggeblommer piskes skummende i vandbad og tilsættes smørfedt. Således opstår en emulsion (en fin fordeling af vand og olie) med den fineste smag. Sossenkönig anvender en anden fremgangsmåde, hvilket gør vores hollandaise kogestabil og alsidig i anvendelsen. Ved at bruge frisk A2-smør med naturlig valle har vi skabt en helt særlig smag. Forfinet med hvidvin, friske urter eller fortyndet med varm aspargesfond er den den perfekte ledsager til asparges, grøntsager, fisk eller kød. Du kan finde yderligere information på www.a2-wohlfuehlmilch.de