Spelt, hele kerner, afskallede, økologisk, 1 kg

Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. DE-ÖKO-001 En blanding af sorterne Oberkulmer Rotkorn (udvalg fra schweizisk landrace) og Ostro (krydsning af Oberkulmer Rotkorn med Steiners Roter Tiroler). Spelt er en af de ældste afgrøder med fremragende næringsværdier og en autentisk smag. Den tilberedes gerne som tilbehør eller i gryderetter og kan i sin anvendelse sammenlignes med ris. Blandet med hård hvede er spelt en ideel basis til bagning af brød.