Spidskommen – Cumin, malet, 1 kg

Et alsidigt krydderi, der bruges i mange køkkener – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det bruges især i det arabiske, indiske og mexicanske køkken og passer godt til supper, grøntsager, ris, bælgfrugter, gryderetter, oksekød, marinader og bagværk. Spidskommen er en del af chilipulver, karry og Raz el Hanout. I Nordafrika er spidskommen et af de vigtigste krydderier til tajiner og couscous. I Østeuropa bruges den som klassisk brødkrydderi samt til visse pølse- og ostesorter. Leveres i 1 kg-pose.