Spinatpulver, Rügamer, 1 kg

Et alsidigt krydderi, der bruges i mange forskellige køkkener – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Spinatpulver er et rent naturligt farvestof, der er næsten smagsneutralt. Det er særdeles velegnet til farverig hjemmelavet pasta som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan også bruge det til at farve andre dejtyper til kager, småkager, brød og salte småkager. Til 1 kg dej skal du bruge ca. 4 teskefulde spinatpulver.