1 1

Louis Francois

Super Neutrose, fortyknings- og geleringsmiddel, 1 kg

Super Neutrose, fortyknings- og geleringsmiddel, 1 kg

841,83 DKK
841,83 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

= DKK
En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Det kan bruges til bagværk og konfekt, mayonnaise og salatsaucer. Giver dine produkter en høj smagsoplevelse samt optimal kvalitet og holdbarhed. Bland pulveret med de tørre ingredienser (f.eks. sukker). Opløs ingredienserne i væsken under omrøring. VIGTIGT: Lad det svulme op i 15 minutter!! Hæv temperaturen langsomt under konstant omrøring. Is: 2-3 g/liter // Frugtsorbeter: 4-5 g/liter // Fløde: 5 g/liter Leveres i en 1 kg PE-dåse.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1057.0 KJ / 254.0 Kcal
Fedt 0.6 g
heraf mættede fedtsyrer 0.12 g
Kulhydrater 36.2 g
heraf sukker 28.1 g
Protein 2.3 g
Salt 3.61 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Stabilisator til is. Ingredienser: Glucose, fortykningsmiddel: E410, geleringsmidler: E401 og E407. Dosering: 2 - 5g pr. liter. Opbevares tørt og køligt (under 20°C).

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Louis Francois Exploitation, 17, rue des vieilles vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.

Allergener Spor / Inkluderet