Sushisu - Kombu-eddike til sushi, Kisaichi, 360 g

Denne specialitet fra det asiatiske køkken beriger wok-retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Med sine aminosyrer fungerer kombu i denne Kisaichi Kombu Sushi-eddike som en naturlig smagsforstærker. Umami-smagen fra den 3 år gamle trester, som er brugt til at brygge grundeddiken til dette produkt, smelter harmonisk sammen med rå fisk og løfter din sushiris til et helt nyt niveau. Eddikefabrikken Kisaichi, der blev grundlagt i 1922, er specialist i håndværksmæssig fremstilling af sushi-eddike. De forskellige eddiker har i årtier været populære i stjernerestauranterne i Tokyo og Osaka og betragtes som et meget eksklusivt valg, når det gælder de japanske basisingredienser. Alle eddiker fremstilles traditionelt af japanske råvarer og uden tilsætningsstoffer. Du vil smage forskellen fra første øjeblik. Alle eddiker har et lavt syreindhold, så de ikke oversyrer selv sushirisen. De naturlige aminosyrer fremhæver sushirisens naturlige sødme og giver en vidunderlig aroma.