Teffmel – dværghirse, mørk, 1 kg

Et basisfødevare fra kategorien mel & korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Teff, også kendt som dværghirse, er en særlig velsmagende kornsort, der oprindeligt stammer fra Etiopien. Dværghirse smager behageligt nøddeagtigt og let sødt. Det lyse teffmel er malet uden skallerne, har en mild smag og kan bruges til brød, kager og pandekager eller som bindemiddel.