Togarashi (japansk blanding), krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 70 g

Denne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. Ni stærke og kraftige krydderier udgør denne blanding, som ikke kun kan bruges i det japanske køkken. Som afsluttende krydderi til gryderetter, fjerkræ og grøntsager, men også til at drysse over grillmad efter smag. Indeholder: Sort sesamfrø, mandarinskal, chili, paprika, szechuanpeber, nori-tang, citronmyrte, sort peber, ingefær.