Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
= DKK
Antal
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Et basiskrydderi med bredt anvendelsesområde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi på tallerkenen. Det er frøene fra tonkafrugter, der stammer fra det nordlige Sydamerika og i stigende grad finder vej ind i den private gourmetkøkken: tonkabønnerne. I køkkenet bruges tonkabønnen især i desserter, ofte også gerne revet. Tonkabønnepulver kan bruges i de mest forskelligartede søde retter – som ingrediens i is, yoghurt, praliner eller crème brûlée, i forskellige bagværk som souffléer, kager eller småkager eller som en finurlig hemmelig ingrediens i tomatsaucer. Tonkabønnerne kan meget godt bruges som erstatning for vanilje i alle opskrifter, hvor der kræves vanilje. Det vigtigste er dog at bruge tonkabønner og pulveret sparsomt, da der ofte advares mod bivirkninger ved for høj dosering.
