Underdel til bambusdampkageform, ø 52 cm udvendigt, ø 48 cm indvendigt, 20,5 tom

Bambusdampkogere hører til det klassiske udstyr i det asiatiske køkken – især når dim sum, fyldte dumplings, grøntsager eller fisk skal tilberedes skånsomt. Denne XXL-bunddel med en udvendig diameter på 52 cm og en indvendig diameter på 48 cm (svarende til 20,5 tommer) har en indvendig højde på 7 cm og er beregnet til banketkøkkener, dim sum-restauranter og større arrangementer. Derudover kræves der et passende låg i samme størrelse; op til fem underdele kan nemt stables oven på hinanden og lukkes sammen med et låg, så store mængder kan dampes på én gang. Leveres som enkeltstykke i bambus.